【最新一集節目來囉!】〈干邑白蘭地 Cognac 創意新趨勢〉
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目,要帶你認識法國干邑,從產地、蒸餾,到橡木桶陳培養,有哪些傳統堅持,以及令人耳目一新的創意。
本集節目是由 英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd 贊助播出,節目裡會特別介紹兩款風格獨具的干邑白蘭地。藉由使用裝過甜白葡萄酒的橡木桶,來替干邑白蘭地進行二次熟成,會孕育出怎樣的美妙滋味?原桶強度的干邑白蘭地,酒精濃度高達67%,又有什麼特別的欣賞方式呢?像這樣的干邑白蘭地,揉合傳統與創新,是你認識干邑創意新趨勢的好機會!
本集節目介紹的酒款是:
#Philbert菲利伯 索甸桶 干邑白蘭地(小香檳區;2012蒸餾,2017裝瓶;41.5%)
#Godet高神靈 1992單桶 原桶強度 干邑白蘭地(Fins Bois優質林區;67%)
【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/027-Cognac-e15p3o9
【用Youtube收看】
https://youtu.be/A_2kAzf-bSw
【關於〈王鵬談酒〉】
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